Introduktion
Shanghai Chase designar och tillverkar Mango Juice Processing Machine som kan användas för att producera mangojuice av hög-kvalitet, oavsett om den är enkel-styrka eller koncentrerad. Vi tillhandahåller kompletta produktions- och bearbetningslinjer för mango samt fristående-maskiner som uppfyller specifika krav. Och vår Mango Juice Processing Machine är mycket beröm på grund av sin professionella tillverkning och överkomliga pris. Härmed visar vi hur man gör mangomassajuice enligt nedan.
En komplett bearbetningslinje inklusive
– Mangotvätt och sortering
– Hackning och raffineringssystem
– Juiceblandning och avgasning
– UHT-steriliserande och aseptiskt påfyllningssystem
Drag
1. Anpassning: 20 ton/D - 100 ton/D tillgänglig.
2. Låg-temperaturbearbetning som resulterar i förbättrad kvalitet på produkterna.
3. Energisparande-design, låg energiförbrukning, miljöskydd.
4. Alla tillbehör från världsberömda-märken, hög stabilitet och låg felfrekvens.
Produktionsprocess
Mango juice tillverkningsprocess
Mango tvätt och sortering
1. En bearbetningsanläggning för mangojuice börjar från tvätt. Välj färsk mango som är fullt mogen, färsk, rik på juice och fri från sjukdomar och skadeinsekter. De med otillräcklig mognad bör efter-mogna.
2. Efter att ha valt råmaterial för mango, skölj med rent vatten för att ta bort hårstrån. Efter rengöring, skölj med en rengöringsmedelslösning för att avlägsna rester av bekämpningsmedel, skölj med rent vatten.
3. För att garantera bästa kvalitet på slutprodukterna måste ruttna och omogna frukter kasseras. Chase universell sorteringslinje gör det möjligt att effektivt inspektera mangon genom att få dem att sakta rotera på en rullbandstransportör under operatörernas syn.
4. Mangosorteringsmaskinen är utrustad med ett avfallstransportsystem som skickar avfallet direkt till tanken.
 Mango tvättmaskin |
Bearbetningsanläggning för mangojuice |
Mangohackning och raffinering
1. Avstenning är en av de viktigaste processerna vid bearbetning av mangofruktjuice. Mangoavstenningsmaskinen anpassad för behandling av mango. Den har en kapacitet på från 1-3T/h (småskalig mangojuicebearbetning) upp till 3-5 ton/h (medelskalig mangojuicebearbetning) färsk mango och den kan bearbeta även hårda och stora frukter utan allvarliga förluster i avkastning.
2. För att separera massan och skalet perfekt använder chase mycket sofistikerade massamaskiner, raffinörer och turboextraktorer. Maskinen kan utrustas med en frekvensomvandlare och inertgasinsprutningsanordning lämplig för hastighetsreglering för att skydda produkten från oxidation.
3. Den roterade hastigheten kan gå till 1470 r/min, vilket genererar en stor centrifugalkraft och hjälper till att öka utbytet av mangojuice. Varje blad genomgår ett dynamiskt balanstest, med funktionen av lägre ljud och mjukare drift.
4. Maskinen är utrustad med ett avfallstransportsystem som skickar avfallet direkt till tanken.
 Mango De-stenhackare |
Mango Fruit Dubbel-raffinör |
Juiceblandning och avgasning
1. I mangojuiceproduktionsprocessen måste den bearbetade mangomassan blandas för att standardiseras för att öka smaken. Socker, citronsyra och L-askorbinsyra kan tillsättas vid blandning.
2. Homogenisering är att dela de suspenderade massapartiklarna av mangojuicen i mindre partiklar och fördela dem jämnt i juicen för att öka stabiliteten hos mangojuicen och förhindra delaminering. Homogeniseringsmetoden är att passera den grovfiltrerade juicen genom en högtryckshomogenisator, så att massapartiklarna och kolloidala ämnen i juicen passerar genom små hål med en diameter på 0,002-0,003 mm under högt tryck för att bli finare partiklar.
3. Dessutom kan kolloidkvarnar användas för homogenisering. När mangojuicen strömmar genom skåran med ett gap på 0,05-0,075 mm i kolloidkvarnen, stöts och gnuggas massapartiklarna i mangojuicen av varandra på grund av den starka centrifugalkraften, för att uppnå målet om homogenisering.
4. Mangofrukten kommer in i syre, kväve, koldioxid och andra gaser under juiceextraktionen. Bland dem kan kväve orsaka oxidation av C-vitamin och pigment. Därför måste den avgasas.
 Förångningsanläggning för mangojuice |
Mango Puree UHT-sterilisator |
Steriliserande och aseptisk fyllning
1. Rörformad mangojuicesterilisator, som innehåller uppvärmnings-, steriliserings- och kylsektionen består huvudsakligen av rörformig värmeväxlare- och matningspump.
2. Paketformulär kan vara av olika slag som kunder efterfrågar.
 Mango Juice Processing Line |
Mango juice tillverkningsprocess |
Populära Taggar: mango juice bearbetningsmaskin, Kina mango juice bearbetningsmaskin tillverkare, leverantörer